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拌面一直是老公最愛食物之一，今天這道拌麵條，用了夏天最常見的黃瓜和青椒，加點肉丁一炒，再啃幾瓣大蒜，真香啊，做好后，我家寶寶嘗一口就讚不絕口，說太好吃了。材料：黃瓜1根、青椒4根、豬肉適量、蒜末適量、鹽1勺、澱粉1小勺、生抽2勺、料酒1勺、醬油1勺、鮮麵條適量。做法:1、麵條，黃瓜，青椒，豬肉，蒜粒備好。2、豬肉洗凈，切成小丁，放碗中倒少許料酒，一小勺澱粉，少許鹽腌10分鐘。3、黃瓜青椒洗凈切丁。4、蒜粒用刀拍扁切碎。5、炒鍋中倒適量油，溫熱時將肉丁倒入鍋中，迅速划散開，再轉大火，將肉丁炒變色后，倒入醬油調色調味。6、再倒入蒜粒翻炒幾下出香味。7、 倒入黃瓜青椒丁，根據口味加入鹽和生抽翻炒均勻后。更多精彩內容敬請關注訂閱號：揭西隨禮匯，有趣有料有禮！8、倒入適量的開水，因為要拌面，水要多放些，這樣麵條才有滋味，轉小火，蓋蓋子燜5分鐘左右。9、盛出。10、燒一鍋開水，將麵條煮熟。11、撈出麵條過一下涼開水。12、撈到碗里，澆上兩三勺黃瓜青椒開吃啦，如果喜歡吃辣的再淋兩勺辣椒油。