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2017-07-25T20:27:27+00:00
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不知不覺又快到飯點了文博君表示餓的扛不住了……真的是一日三餐頓頓不能落啊減肥什麼的看來又是沒希望了對於大多數人而言,一日三餐是常態,那麼古人每天要吃幾頓飯?也是三頓嗎?其實不然,在秦漢以前,古人是只吃兩頓飯的。《墨子》中有一篇叫做《雜守》,其中就記載士兵們每天都吃兩頓飯,《睡虎地秦簡·倉》記載:秦時,築城的士卒早飯供給半斗(秦時半斗約合現在的一升)糧食,晚飯為三分之一斗;站崗的士卒早晚飯都是供給三分之一斗,那時都是兩餐。上午太陽升至東南方的時候吃早飯,當時叫做朝食;申時(相當於下午四點左右)吃第二頓飯,叫做飧(sūn)。漢代以後,一日兩餐逐漸演變為一日三餐或四餐。同時,三餐也開始分為早飯、午飯和晚飯了。漢代的早餐成為寒具,在唐代,寒具有點心之稱,因此,早飯被稱為早點,沿用至今。午飯在古代被稱為「中飯」或者「過中」。由此可見,一日三餐的習慣也是經歷了漫長的演變過程的。古人吃飯有講究古人對進餐的時間十分在意,《論語》中說:「食不時不食。」意思是說:在不應該吃飯的時候不能進餐,如果進餐會被認為是一種越禮的行為。當然,這樣的規矩也有例外,那就是對於軍隊。行軍打仗朝不保夕,首領常常會用進餐激勵士卒英勇作戰,《史記·項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦想要在關中稱王,非常生氣,下令:「旦日饗士卒,為擊破沛公軍。」意思就是明天一早就犒賞士兵。從時間上來講,一大早就吃飯是有違禮數的,但是項羽是為了作戰和鼓舞鬥志的需要下令臨時更改了用餐時間。文博網事每天陪你長知識~

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