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甜菜還含有一種天然色素——甜菜紅素苷，在大鼠試驗中已證明，這種化學物質能有效對抗癌症。干李子也叫西梅干，它含有大量的新綠原酸和綠原酸，以及強效對抗過氧化陰離子自由基的抗氧化物。現代科學家研究也發現，枸杞子、枸杞葉對人胃腺癌KATO—DI細胞，果柄、葉對人宮頸癌Hela細胞均有明顯的抑制作用，枸杞子對小鼠S180實體瘤的瘤重抑制率為42%。小松菌飲富含特殊雙鏈活性物質的多糖，具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用。它能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素，通過溶解、破壞、阻斷腫瘤細胞，從而達到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤複發轉移的目的。