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新橋街位於鸚鵡洲武昌橋頭，距離復興路捷運站十幾分鐘，這條街依然是幾十年前模樣，窄小的道路，有年代感的老房子，交錯的電線，和周圍的高樓格格不入。但是從下午開始至深夜，這裡便成了主場，人聲鼎沸，穿梭不停。關於美食的一切話題就此拉開序幕！在很多人心中，它是「武漢第一大排檔」。有人說宵夜是一個城市的靈魂，而且是自由的安放處。因為只有吃宵夜的時候，才是最放鬆，最不做作的，談天說地，無所不可。因為要修建捷運五號線，新橋街面臨拆遷，我們來時有些地方已經被圍了起來，有幾家店已經不在。不過擁擠的道路，依然是人潮擁擠，每家店食客絡繹不絕，好像大家要用美食來好好告別。一條街的消失，除了這裡說不完的故事，還有哪裡都不能復刻的美食……新橋街不顯眼，但是要找到也很簡單，下車看到這個畫面，就算沒找錯地方，各種美食聚集於一處，彷彿從入口開始，就奠定了整條街「吃吃吃」的基調。它是武昌宵夜屆的神話來吃燒烤的人都知道，這裡符合武漢宵夜攤子的最大特點，沒環境可言，幾張摺疊桌、幾把塑料凳，臨時搭個棚子就可以。每家生意都好到爆炸，總有排不完的隊，眼睛一定要放靈光點，看到哪個桌子空著，趕緊去坐著。-小民排檔-沒搬走之前，這裡就是新橋街的黃金地帶。如果說到新橋街，你覺得陌生，但說到小民，你肯定知道，稱得上是本土吃貨心中的大排擋之王，如果哪天歇業，會立刻就震動整個吃貨圈。每天從5點多開始，這裡就湧來了一波接一波的食客，客人落座點單，麻溜的很。王牌菜品很多，毛豆、鳳爪、蝦球、牛蛙……鳳爪入口即化，得趁熱吃，蝦球，彈性緊緻一點不柴。是不是覺得很可惜再也吃不到了，我們打聽到新店就在武泰閘萬隆廣場對面，空間更大，小夥伴們又可以組團殺過去了！-枯豆絲-說到枯豆絲，應該也是武漢小吃裡面最神奇的存在，因為開的店非常少，每一家對於吃貨來說都是寶貝級別的。小攤子兩邊已經被水泥牆圍了起來，但依舊很堅挺。來新橋街吃宵夜的，首先都會在這裡買上一份豆絲。「老闆，以後打算克哪裡啊？""哪裡有位子就克哪裡。」炸的脆脆的豆絲，從這裡路過的時候，根本就把持不住。-蘭蘭燒烤-新橋街的明星店。蘭蘭燒烤也是十幾年的老店了，店鋪也從一間鋪子，慢慢擴展到現在好幾間。在小民排檔沒有拆遷之前，他們倆就像是一對好拍檔一樣，顧客在這裡點了燒烤，在對面坐著聽喊的號就行，這種其樂融融的生意氛圍實屬不多見。本來就不寬的馬路，又被支起的桌椅佔了一部分，所以在這裡吃為大！ -魏氏牛牛-一家特別任性的滷菜店，只有牛系列，牛肚、牛骨頭、牛百葉……招牌並不明顯，都是熟客，「一天可以賣掉三四十斤牛肉呢」，坐在門口的爹爹一臉嚴肅地說。滷肉這些都放在店內，不進去的話就不知道，但是這盆鹵花生可是俏得很，一份十塊，一大筐。-就毛排檔1818燒烤-這條街上，環境最好的大排檔。比起其他幾家坐在門口的環境來說，就毛家的環境已經是超長發揮了，有圍欄，有頂棚，還有復古的桌椅，相當豪華的配置，這裡的鮮魚湯、小龍蝦特別受歡迎。-烤鴨-專屬於小街的美味，只有這條街的人才知道。很多人來吃大排檔，來吃滷味，可能並不會注意到這家烤鴨店，但是有些美味就是這樣，不明顯，卻忘不了。「經常來買，孩子喜歡吃」，四目注視的背後一定是爸爸的愛。我和同行小夥伴望著這兩隻烤雞，看著它們肥嫩的小腿腿，一邊流口水一邊想著，肯定特別好吃，回來的路上還在後悔，應該一人帶走一隻晚上加餐。再往裡走，這裡還藏了一家米粑粑店，這讓我們簡直驚喜，要知道這種武漢地道美食，現在已是難覓蹤影了。看到我們過來，老闆趕緊從別的地方飛奔而來招呼，問到這裡何時拆遷時，老闆竟然笑著說：」我們這塊還有兩個月呢。「或許，這個住了幾十年的地方，雖然心有不舍，但也期待它發生改變。宵夜屆的江湖地位不能隨便說說，好吃的美食，必須吃了才知道。逛了一圈，我們決定去蘭蘭打卡，畢竟把攤子支在馬路邊，路過不吃都對不起自己的胃。上菜很快，肉串超級大塊，給料也很足，蝦球超級入味，燥熱的武漢，一邊擼串一邊喝著冰鎮的綠豆湯，太爽！從來沒有吃過360度煎炸的餃子，剛端上來就被我的雙眼鎖定！咬一口下去，耳邊都迴響的是「咔呲咔呲」的聲音。冒著熱氣的湯包，竟然是我們來蘭蘭家的首選菜單。他們家的湯包是我吃到皮最有韌勁了的，堅持這個姿勢好幾分鐘，一點都沒有破掉。走的時候問老闆新店在哪開，老闆說就在馬路對面，看來住這兒的寶寶還是享福的。沒錯，怎麼能忘記它！滿滿一大碗，只要12元，阿姨一邊說著一邊還在「見縫插針」，炸製程度可以選，不過焦香的才更好吃。老闆說吃枯豆絲不吃蘿蔔乾的話，就領略不到它的靈魂美味——嘎嘣脆。最佳吃法當然是一起吃，枯豆絲和蘿蔔乾帶來的雙重酥脆，好吃的想跺腳。這讓正在碼字的我，想立馬打飛的過去再吃一次！短短几個小時相遇，讓我這個初到訪者也格外懷念了，因為再過一個多月，這裡就將不復存在了。那些熟悉的街道，好玩的故事、美味的食物也將只能留在腦海里。／所以趁現在再去一次看看專屬於新橋街的煙火氣息吃吃正牌的武漢式宵夜走走這條純樸的街尾小巷吧！同城會指南▽捷運4號線，復興路站A出口步行15分鐘或乘573路到巡司河路新橋站下小公舉互動這條街最想吃的是什麼？你知道還有哪些好吃的街道？告訴我們，你負責帶路，我們負責出錢文 | 雪嬸兒圖 | 仰 光 |總監：希晨 | 副主編：陳大| 法律顧問：湖北多能律師事務所