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雖然已經立春，但天氣依然乾冷，乾冷天氣皮膚容易乾燥瘙癢，除了做好肌膚護理，飲食上也應進行調理，比如吃吃養肺的白果、雪梨等。吃白果養肺又潤膚 白果，又稱銀杏、果仁、鴨腳子。中醫認為白果味甘、澀，性平，入肺、腎經。白果有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便驅蟲。 而現代研究表明，白果含蛋白質、氨基酸、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等。而且對葡萄球菌、結核桿菌、白喉桿菌、鏈球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，對皮膚真菌也有作用。 因此吃白果有助於對抗皮膚乾燥瘙癢。外加雪梨和蜂蜜都是養肺之物，此款甜品可稱之為養肺潤膚之佳品。吃白果要熟透 小心中毒白果營養價值高，但是不能生吃，必須熟食，或者入丸、散。 假如熟食，也不能過量。熟食也不能過多，每次以10-15克為宜，否則易於中毒。中毒時可出現頭痛、發熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。此外，有實邪者忌服。