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韭菜是我們最常見的食材，韭菜營養豐富，對人體健康非常有益。自古民間就有「韭菜是腸道清道夫」的美譽，而且對腎功能提升具有很大作用，無論男女老少，經常吃韭菜或感到身體輕鬆麻利，神清氣爽。綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡后發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，綠豆芽和韭菜一起炒制，再加點肉絲，特別的清脆爽口，咸鮮美味，極易操作。今天小姨就給大家推薦一下這道菜，一起來試試。主料：綠豆芽 200克 、韭菜1小把、 豬肉 1小塊、植物油 2湯匙 、鹽 適量、大蒜 1片、醋 少許 。做法 ：1、備好食材。2、韭菜切段。3、豬肉切絲，姜切末。4、鍋加油燒熱，下入姜爆香，再下入肉絲炒至變白。5、下入豆芽大火翻炒2-3分鐘至斷生，豆芽大火快炒，才能保持爽脆哦。6、下入韭菜，鹽，醋，翻炒均勻。7、炒的過程不到5分鐘，香味撲鼻，口感爽脆。親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平台，為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗服務，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。更多精彩內容，請關注微信公眾號mianshidai001，一定記著關注哦！面老闆有福利滴！