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螃蟹是生活中很多人喜歡的美食，秋季正是螃蟹大量上市的時候，很多人都會去吃螃蟹。那口腔潰瘍能吃螃蟹嗎?口腔潰瘍吃螃蟹需要注意什麼?接下來隨小編來看看吧。口腔潰瘍能吃螃蟹嗎口腔潰瘍能不能吃螃蟹，取決於螃蟹具體的烹飪方式。比如清淡的烹飪方式口腔潰瘍能吃。螃蟹性寒，從中醫的理論上來說吃螃蟹還對治療口腔潰瘍有好處。但是，這僅限於清淡的烹飪方法做的螃蟹，不刺激潰瘍面的情況下可幫助潰瘍的修復。可是，口腔潰瘍不能吃麻辣螃蟹的。很多人吃海鮮河鮮都喜歡吃麻辣口味，這種螃蟹味道鮮美，但這對口腔的刺激很大，尤其是有口腔潰瘍的人，食用這類螃蟹很容易加重癥狀。 口腔潰瘍吃螃蟹的注意事項1.保證螃蟹熟透口腔潰瘍患者是螃蟹更要保證螃蟹充分熟透，避免螃蟹中的菌類或病毒通過潰瘍面感染全身，引起感染性疾病。2.不宜咬螃蟹殼口腔潰瘍患者吃螃蟹不建議咬螃蟹殼，最好時用鉗子夾開，直接食用其肉，避免堅硬的螃蟹殼划傷口腔潰瘍面，加重潰瘍癥狀或引起新的潰瘍面。3.清淡螃蟹也要適量口腔潰瘍就算吃清淡的螃蟹吃對了能起到降火作用，對口腔潰瘍的治療有好處。可是，也不宜過量食用，食用過多也容易引起能量、膽固醇攝入過多，反而又有引起口腔潰瘍的可能。因此，口腔潰瘍者一次吃螃蟹吃一隻即可。4.不宜吃麻辣螃蟹口腔潰瘍不能吃麻辣螃蟹。很多人吃海鮮河鮮都喜歡吃麻辣口味的，這種螃蟹味道鮮美，但這對口腔的刺激很大，尤其是有口腔潰瘍的人，食用這類螃蟹很容易加重癥狀。秋風起，蟹黃肥，馬上又快到吃螃蟹的旺季，相信不少吃貨已經在流口水了，但是有的人這時候卻口腔潰瘍了，那口腔潰瘍能吃螃蟹嗎？需要注意什麼？下面我們來看看吧。口腔潰瘍吃螃蟹的最佳吃法蟹粥材料：糯米，粳米，螃蟹，食鹽等。做法：1.將糯米和粳米混合，洗凈，加過量的水，開大火煮開，再轉為小火慢煮2.螃蟹用刷子在流水下清洗潔凈，接開螃蟹后殼的蓋，兩頭用勺攪動幾下，再從螃蟹兩頭剁開，去除螃蟹上的雜質，再將蟹黃取出來。3.當粥熬煮到八成熟時參加薑片，再倒入出處置好的螃蟹，加蓋再小火慢煮五分鐘。4.煮好后加鹽調味，最後倒入小蔥末攪拌平均。