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不知道大家有沒有感覺到，身邊越來越多人被診斷為癌症？據2015年癌症發病率調查顯示，發病率最高的分別是肺癌；胃癌；食管癌；肝癌；和大腸癌。今天我們和大家一起聊聊「大腸癌」。近年來，大腸癌的發病率逐年上升。數據顯示，每5分鐘就有1人死於大腸癌，絕大多數發現時就是中晚期。為什麼說大腸癌是吃出來的？近幾年來，我們飲食不斷「西化」。很多人攝入的脂肪熱量占飲食總熱量的40％，很少食入粗纖維，也就是說進食的水果、蔬菜相對較少。固定的飲食結構，特別是高脂肪、高動物蛋白以及少纖維、精製碳水化合物，對腸道黏膜有潛在的刺激和損害。長此以往，可能誘發大腸癌。除了飲食西化之外，城市居民的飲食結構還有一些欠合理之處，如常吃熏腌、燒烤、油炸和高熱量快餐食品，經常飲用烈性酒，三餐不定時或暴飲暴食等，加上長期少動、超重、肥胖及便秘等，更使大腸癌發病率居高不下。除了飲食，大腸癌也受到疾病和遺傳因素的影響。比如家中父母有多發性息肉的，就應予以高度重視；本身肥胖，有炎症(結腸慢性炎症)、息肉以及膽囊結石等病的人，也應對大腸癌提高警惕。大腸癌高危人群1、30～40歲以上，經常便秘、便血、腹瀉人群。2、有大腸癌，大腸息肉或潰瘍性結腸炎的直系親屬。3、大量抽煙喝酒人群。4、日常飲食中過多食用高蛋白高脂肪的食物。高危人群應該做哪些檢查1、腸鏡檢查：結腸鏡通過肛門進入直腸，直到大腸，可讓醫生觀察到結腸和大腸的內部情況。2、大便檢查：大便隱血試驗還可檢出胃潰瘍、大腸癌、大腸息肉等消化道疾患，特別是腸腺瘤的癌變率可達10%-20%。3、血常規檢查：了解患者有無缺鐵性貧血。4、生化全項：了解患者肝腎功能等基本情況。大腸癌容易誤診！很多人發現自己大便帶點血，認為可能是以前的痔瘡發作引起的，便不再管了。其實這樣的做法是很不可取的。因為大腸癌早期的癥狀也會出現便血，往往會因為自己的忽略，而錯過了最佳的治療時機，等到腸梗阻或者大便排不出，已經是為時而晚了。如果長期發現自己大便帶血，一定要及早重視到醫院做腸鏡檢查。排除自己患有大腸癌的可能，再進一步進行確定自己是患有哪一種正常的良性病，再對症進行治療。早發現，早治療。 在飲食方便如何避免大腸癌？預防大腸癌，紅肉要吃少一點，特別像瘦肉、臘腸、牛排等都少吃。對於海鮮類，可以多吃海魚。對於腫瘤病人來說，蝦蟹等也要少吃，因為這些屬於發物，多吃的話，會促進癌症的生長。除了減少肉類攝取外，「多元化」飲食可抗大腸癌，要做到科學搭配。特別要多吃新鮮黃綠色蔬菜、水果和海草（如海帶）等。