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今天女兒在寄宿學校回家，老媽從早上就開始忙活開了。從她買菜回來一看菠菜，我就知道今天又可以吃上媽媽牌的卷卷了，那滋味真是想著都讓人口水直流。好了不說了大家快來學學怎麼做，非常簡單。媽媽牌卷卷食材：菠菜、豬肉、炒雞蛋碎、粉條、薄長條面片、蔥姜蒜末調料：鹽、醬油、雞精、花椒油、花椒粉食材預處理：菠菜擇好洗凈，控水待用。粉條用溫水泡開待用。豬肉切條加入胡椒粉和醬油拌勻待用。做法：1、起鍋倒少許油，放入拌好的豬肉條炒熟，再放入泡好的粉條略炒2、菠菜切小段，放入一個大盆中，再放入炒好的豬肉粉條、雞蛋碎、雞精、胡椒粉、花椒油拌勻捲成如下圖：3、面片平鋪在案板上，把拌好的菠菜平攤在面片上，均勻的撒上鹽，卷到頭放到蒸籠里4、按此方法直到把所有的面片和菜卷完5、蒸鍋內加水，放菜卷的籠屜上鍋，大火蒸25分鐘即可出鍋切塊。