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如果說圓模戚風會讓你「氣瘋」那麼這款杯子戚風將是你的失敗終結者零失敗、零難度即使稍微不慎失手不要擔心啦因為有內涵來幫它提升顏值那就是讓你愛不釋口的榴槤奶油內餡啦顏值不賴而且超有內涵的榴槤北海道戚風蛋糕杯，蠢蠢欲動了嗎～那就動手吧～配方中加大了內餡的用量，蛋糕體中擠入后還剩下一些，放到雪糕模子里，丟到冰箱冷凍好后，就成了好吃的了榴槤口味的雪糕～原創作者 果果食材步驟1. 蛋黃、植物油、牛奶放到打蛋盆中，用蛋抽抽打均勻。2. 攪打完的牛奶、蛋黃、植物油的混合液狀態。3. 篩入低筋麵粉。4. 用蛋抽攪拌均勻，注意不要攪拌過度，使麵粉上筋。完成後備用。5. 蛋白中滴入兩到三滴檸檬汁。6. 啟動打蛋器，蛋白打發到魚眼泡的程度，加1/3的糖。7. 蛋白體積膨脹后，再加入1/3糖。8. 蛋白打發到表面光滑，倒入剩下的糖。9. 蛋白打發到提起蛋抽有小彎鉤即可。10. 取1/3蛋白到蛋黃糊中，用翻拌的方法使其攪拌均勻。11. 將混合均勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，用翻拌的手法，攪拌均勻。12. 倒入紙杯中，送入預熱150℃的烤箱中，中下層，40分鐘。烤好后拿出，放涼。13. 榴槤肉用勺子壓成泥。14. 淡奶油中加入10g細砂糖，打發。15. 打發到表面有清晰的紋路時，倒入榴槤泥，繼續打發混合均勻。16. 裱花袋中裝入裱花嘴，榴槤淡奶油裝入裱花袋。裱花嘴插入蛋糕體，輕輕往裡擠入榴槤淡奶油，即可。表面篩糖粉，放入冰箱冷藏1小時后即可食用～小貼士1、裱花嘴我用的泡芙嘴，那個細長頭的。也可以用普通的裱花嘴，只要能把榴槤淡奶油擠到蛋糕體里的就可以。2、檢查方案是否烤熟，用一根牙籤扎到蛋糕體，垂直紮下去，拔出來后，瓦片上不粘蛋糕渣就說明烤熟了。3、這個蛋糕對各方面要求都不高，適合新手操作。4、不喜歡奶油榴槤餡料的可以不加榴槤，奶油加糖打發填充，或者用卡仕達醬作餡也是很不錯的選擇~