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文章導讀 榴槤因為其豐富的營養價值被人們譽為「水果之王」，適量食用之後有滋陰壯陽、增強免疫力、治療痛經、開胃促食慾、通便治便秘等功效。專家介紹，榴槤核的功效也非常大，食用之後不僅能補腎健胃，還能滋陰補血。 一、榴槤裡面的核能吃嗎 榴槤裡面的核能吃。 榴槤核不僅能吃，而且還有很好的營養價值。對於喜愛榴槤之人，榴槤核是絕對不能丟棄的。榴槤核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。 二、吃榴槤核的好處 1、補腎健胃 榴槤核性質溫和，含有多種微量元素，吃起來像栗子的感覺，常用來煮湯食用，具有很好的補腎健胃的功效。 2、滋陰補血 榴槤核在中南亞地區常用於燉湯、煮肉，不僅味道鮮美，還有一定的滋陰補血的作用，對於血虛中氣不足的朋友不妨來食用。 三、榴槤的功效 1、滋陰壯陽 榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。 2、增強免疫力 榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。 3、治療痛經 榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴槤是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。 4、開胃促食慾 榴槤的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。 5、通便治便秘 榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。