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概述：乙肝大三陽是一種危害性很大，傳染性非常強的傳染疾病，會給患者和家人帶來一定的危害性。乙肝的患者都有不同程度的肝臟受損，肝臟在人體當中起著分泌膽汁參與消化代謝分解作用，如果肝臟受損，肝功能異常，那麼肝臟的作用也會相對下降，所以患有乙肝大三陽的患者，不只是需要醫藥上的治療和平常的護理，同時也需要在日常飲食這方面要多加註意。步驟/方法：平時應該多吃一些新鮮的蔬菜，比如芹菜，菠菜，西紅柿，多吃一些蘋果，香蕉柑橘，要少吃一些油炸熏烤的食物。盡量不要吃加工過的食品，也不要罐裝，或者是瓶裝的飲料和食品，因為這些食品當中往往都有添加防腐劑，或多或少對肝臟都有毒性。乙型肝炎抗原，糖類的飲食，應該適當的提高攻擊，應該佔總能量的60%-70%，以利於肝糖原的儲備保護肝臟，維持肝臟功能。當肝功能比較差的時候，應該適當的減少脂肪的供應，特別是要控制膽固醇的攝入。對於他的飲食選擇，應該要選擇新鮮無污染的綠色食品，要避免辛辣刺激性的食物，這樣會容易引起消化道的濕熱，濕熱夾雜肝膽氣虛，機體不平衡，消化功能就會減弱。當然也要，避免酒精。注意事項：酒精在肝中的代謝，酒精可以是正常肝細胞酶系統受到破壞，是幹細胞直接損傷，肝細胞壞死，急性或慢性活動性肝炎患者，即使少量的酒精，也會對病情反覆或者是變化。