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強腎菜譜對於因身體虛弱而造成的功能減退者，有一定的療效，又美味可口，經濟實惠，富有營養。下面就給大家介紹一種天然的強腎食物。白果，學名銀杏，又稱"公孫果"，為銀杏科落葉喬木銀杏的乾燥成熟種子。品味甘美。營養豐富。可以作名貴的葯膳。也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。白果樹雌雄異株，單性花，白果樹可以用扦插繁殖，也可以種子繁殖，用種子繁殖的白果樹要20-30年才能結果，所以白果樹又叫公孫樹。白果樹是特有品種，被稱為地球上的活化石，江蘇泰興是白果之鄉。《綱目》：銀杏，原生江南，以宣城者為勝，樹高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。白果為乾燥的種子呈倒卵形或橢圓形，略扁，長徑1.5～2.5厘米，短徑1～1.5厘米。外殼(種皮)白色或灰白色，平滑，堅硬，邊緣有2條稜線盤繞，頂端漸尖，基部有圓點狀種柄痕。殼內有長而扁圓形的種仁，剝落時一端有淡棕色的薄膜。種仁淡黃色或黃綠色，內部白色，粉質。中心有空隙。靠近頂端有子葉2枚或更多。氣微，味甘、微苦澀。以外殼白色、種仁飽滿、裡面色白者佳。 全國大部分地區有產。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧等地。白果，又稱銀杏的種仁。《本草再新》認為，白果「補氣養心，益腎滋陰」。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果「治遺精，遺尿。」《湖南藥物志》中介紹：「治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。」白果粥材料：糯米150克，白果（鮮）112克，白砂糖100克。做法：（1）圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘。（2）糯米移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘。（3）白果洗凈，加入粥內同煮至熟軟。（4）白果內再加入白砂糖調味，熄火盛出食用。本文由健康專家編寫，歡迎轉載，把文章分享給多的朋友！更多方法可以關注專家微信：nknk210，關注我們，即問即答！分享更多的健康信息！