Zi 字媒體

清明小長假剛剛結束，大家都回過神了嗎？要上班了呢！！哈哈 不過，別擔心，還有2天又要放假了 心情不美麗不如先來一碗水果加應子牛奶燉蛋，心情也會隨之飛揚起來，更重要的是營養豐富哦！為身體補充新能量，瞬間就可以精神充沛地投入到工作當中！ 路過水果店的時候，店員好熱情的給我吃了一塊香瓜，又水又甜，於是買了一個~ 香瓜雖是涼性食物，但是營養成分很高，芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量都是比它的兄弟西瓜多的，更別說它還富含水分哈！剛好可以拿來緩解我前幾天因為拜山被太陽曬了幾個小時導致的胃口下降、再次離家出遠門的心情煩躁癥狀。 國際慣例，放上本次美食所需材料： 1.牛奶250ml，3.加應子3顆左右，天貓購入： 牛奶燉蛋，奶香和蛋香混成一氣，香滑細膩、入口即化的口感，簡單又美味，讓人怎麼吃也吃不夠，帶來卻是滿滿的幸福。但是有個缺點就是容易膩，剛好朋友告訴我配合加應子吃，就可以解膩哦！（第一次嘗試的我還是有點惶恐的 ）嘴饞的我在開做之前，先撕了一包加應子，準備一邊吃一邊做~~1.雞蛋打入碗內，打起泡，然後用勺子刮出蛋液泡泡，在蛋液里加入兩勺白砂糖，靜置2分鐘，使糖安全融化，牛奶加入蛋液里，往同一個方向拌一下使蛋液和牛奶混合，靜置一會！2. 放鍋里開中火蒸15分鐘！3. 用蒸蛋液的時間來準備其他材料，香瓜，加應子，加力果，統統都切小塊備用。 4.Duang Duang Duang，蛋蒸好后，就把以上材料全部鋪上去~由於加力果和蒸出來的牛奶燉蛋顏色太相近，你們不要看不出來哦~料多，味道也好的沒話說，又滑又嫩的蛋羹配合水果吃的我爽爽的，更別說營養也沒拉下！重點是燉蛋配合加應子吃，真的可以解膩呀香瓜切塊小技巧：我的方法，用切哈密瓜的做法，是先切一半后，用勺子挖去籽，然後切條，切塊，一刀嘩啦啦~吃完美食，心情也瞬間變得很美麗，正正是應了那句話，生活不需要太奢侈，簡單如一碗水果加應子牛奶燉蛋，也能讓自己幸福感滿滿。聽說牛奶燉蛋，具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效，也易消化，適合一家老少齊分享。剩下的水果，我也切好，放入盤子中，準備等舍友回來，一邊看電視，一邊享受美味。