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第一步1.將所有材料準備好，土豆削皮備用第二步2.土豆切成片，肉也切成片備用第三步3.用生抽和生粉將肉片腌制十分鐘第四步4.土豆片過清水沖洗第五步5.石鍋充分加熱第六步6.石鍋里放適量色拉油，放入肉片第七步7.炒到肉片變色為好第八步8.放入土豆片第九步9.加適量鹽調味第十步10.加適量醬油調味第十一步11.放上適量有機花菜，蓋上蓋燜燒