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在人體口腔與咽喉部位常潛伏著病菌，一般情況下不宜致病，但如果不小心受涼或發生急性鼻炎，導致抵抗力下降，這些病菌就會大量繁殖，引起咽喉感染，導致咽喉發炎。咽喉炎吃什麼好呢？1、補充蛋白質咽喉發炎應該多補充膠原蛋白和彈性蛋白，有利於受損組織細胞的恢復。多吃魚等。2、補充維生素C維生素C具有較好的抗氧化作用，還能增強機體免疫力，從而有效防治咽喉炎。多吃橙子、苦瓜等新鮮水果和蔬菜可以有效補充維生素C。痛癢：黃花郎茶黃花郎是葯食兩用的中草藥，可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，做法：向杯中放入3-10g蒲公英根茶，投入少量熱水，輕搖茶湯，將蒲公英根充分浸潤，倒掉熱水。注入300-350ml開水侵泡2-10分鐘后即可飲用，可代茶飲用。功效：清熱利咽，解毒止痛。適用於急、慢性咽炎、扁桃體炎、上呼吸道感染而見咽紅咽痛者。