Zi 字媒體

紅豆沙餡菊花酥喜歡吃酥皮點心，有空也學著做了些菊花酥，漂亮又好吃，有我喜歡的紅豆餡。。。。材料。水油皮：麵粉200克，玉米油40克，水40。油皮：麵粉100克，玉米油40克。做法。1，把水油皮分別和成麵糰。2，豆沙餡把手上抹油團成圓形。3，把兩種麵糰都分成等量的小劑子。4，把水油麵團擀成皮，把油麵團放上。5，封口包好。6，用擀麵杖擀成橢圓形。7，捲起來。8，這個程序重複3次。9，擀成皮，把豆沙餡包入。10，按扁。11，用刀切成等分。12，用手把每一份都沖一個方向翻一下。13，菊花酥做成了，喜歡花瓣多的可以多切幾刀。14，把做好的菊花酥胖到鋪了錫紙的烤盤上。15，刷上蛋液，中間點入很芝麻。16，放入烤箱上下火200度20分鐘。美味的菊花酥。。。峰兒話語。1，麵粉的吸水量不同，和麵糰時可以一邊用筷子攪動一邊加入液體。2，中間可以放入任何自己喜歡的餡料。3，烤箱溫度以自家的為準，中間可以多看看，別糊了。本文為作者原創，未經授權不得轉載