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今天這個酸辣湯做法和用料都很簡單，但是味道卻別緻鮮美。酸辣湯料含有豐富的碳水化合物和蛋白質，味道酸辣可口，易於消化，可增加人的食慾，促進代謝，動手試試吧。酸辣湯難度：★☆☆☆☆時間：20分鐘左右食材干木耳5克，香菇5個，豆腐皮1張，火腿半塊，香菜2顆，大蔥3克，干澱粉5克，雞蛋1個，等常規調味料烹飪步驟1/9準備材料烹飪步驟2/9將需要切的材料全部切成絲，雞蛋打散，木耳泡發烹飪步驟3/9在鍋中倒入適量的水煮沸，將切好的材料都放入鍋中烹飪步驟4/9待到再次煮沸烹飪步驟5/9調入老抽、料酒、鹽烹飪步驟6/9將澱粉涼水調開倒入鍋中勾芡，喜歡濃稠的湯就多加一些澱粉水烹飪步驟7/9然後再鍋中倒入蛋液，用筷子攪散成蛋花烹飪步驟8/9此時可以關火，調入醋、麻油、胡椒粉、香菜等調味料烹飪步驟9/9出鍋