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生活在農村裡，種菜是少不了的，有時都吃不完。人們就會選擇一些晒成干，圖中的一位農民正在忙碌著！ 看這地上被農民整整齊齊擺滿了，看起來綠綠蔥蔥的倒有幾分青瓜的樣子，可它並不是青瓜。 其實是苦瓜啦，農民經常把它晒成干，等到冬天的時候再吃，苦瓜有很功效呢！苦瓜具有清熱解毒的效果，對於高血糖作用也不小，再加上苦瓜含有豐富的微量元素和維生素C，對於女性皮膚有細膩光滑的效果。苦瓜還具有高能清脂素，被譽為「脂肪殺手」，是減肥者的最愛。