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多數鬆餅的麵糊中會含有些麵粉，其中最常見的是小麥麵粉或是蕎麥麵粉，外加一些液體的原料，如水或牛奶。準備材料（兩人量）：普通麵粉150克細砂糖25克鹽2克泡打粉6.5克雞蛋1個牛奶250克黃油15克先將黃油隔水融化，沒有可以用其他油代替。把所有乾性材料（麵粉、砂糖、鹽、泡打粉），放進大碗里攪拌均勻。另外準備一個大碗打入雞蛋打散，再加入牛奶攪拌均勻.在麵粉的大碗里，陸續加入融化的黃油和攪拌好的蛋汁。攪拌成麵糊，不需要攪拌得好均勻。一坨坨沒問題的。以免攪拌太多起麵筋；喜歡水果的小夥伴可以在麵糊加入熟透的香蕉、藍莓、提子乾啥的，就變成香蕉鬆餅，藍莓鬆餅了用湯勺倒入一勺麵糊到預熱好的不粘鍋。煎至兩面金黃就可以啦有沒有成功誘惑到你的口水呢？