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By Ms東雨用料主麵糰材料： 南瓜泥 60g麵粉（日清中筋粉） 100g酵母 1.5g砂糖 15g表情用的麵糰： 麵粉1️⃣ 10g麵粉2️⃣ 10g黑巧克粉 1g水 少許油紙 墊底用這份量成品做出來 有四個小饅頭表情麵糰量需要很少就夠 列出來量有多做法步驟1、準備材料.南瓜去皮切塊上屜蒸熟壓成泥.2、趁熱加入砂糖攪拌均勻.藉助熱力融合砂糖.一邊放涼備用3、將可可粉和10g麵粉攪拌均勻.4、加入涼白開(這樣大小勺子 加了3勺半的水)揉成麵糰,另外一份麵粉只需加水和很少量酵母揉成白麵糰.水的量根據自己家麵粉吸收性稍作調整.5、做表情的麵糰揉好蓋上保鮮膜放一邊.6、先將南瓜泥倒入麵包機攪拌桶底部再加入麵粉和酵母 開啟揉面揉至麵糰光滑即可.7、揉好麵糰無需發酵直接使用.8、將麵糰分成四份每份均等大小.揉成光滑小球放在油紙上.9、用朱古力麵糰搓成細條做眼鏡鼻子,白麵糰搓成小圓球 做嘴巴.10、將"表情"沾點水按在饅頭上.11、放鍋里靜置30-40分鐘.冷水下鍋,鍋開始冒蒸汽開始 再蒸8分鐘 關火后燜10-15分鐘再開蓋.全程中大火.12、我：Ryan 你看這饅頭和長得好像喔～13、這份量做出來成品有四個.14、饅頭內部組織雖然不是很細膩但還是很鬆軟可口.15、豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。