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果香紅燒肉的做法 包你吃得開心五花肉 一條蘋果 一個蔥陳皮姜老抽 一勺腐乳 一勺汁一塊乳果香紅燒肉的做法1 五花肉整條洗凈焯水去浮沫（我的是讓賣肉師傅切塊了，就這麼做下去吧）焯好的豬肉洗凈，重新加水沒過豬肉。放入蔥段薑片，倒入料酒2 中火煮一個小時，至七分熟，筷子能稍微輕鬆戳過3 將煮好的豬肉撈出，切成塊，備用。煮肉的湯不要倒掉，備用4 蘋果切厚片或者塊，備用5 鍋中放油燒熱，加入蘋果翻炒，變色6 放入切塊的五花肉7 放入一勺紅腐乳汁，一勺老抽，加入一小把冰糖8 翻炒至全部上色。--->我的老抽放多啦！大家請注意！！9 倒入剛才煮肉的湯，沒過煮肉，加入一小把陳皮10 煮開后小火慢燉，直至肉糯而不爛11 轉大火收汁即可。