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  肉類有很多，豬肉、肌肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉，當然最常見的還是豬肉，油膩十足的豬肉，有人喜歡有人不喜歡。  喜歡的人，能吃一大碗，不喜歡吃的人，吃了一點點都感覺那麼的膩歪。  在這裡，向大家介紹吃豬身上的這個部位，不少女性會非常喜歡，特別喜歡吃豬蹄，那麼吃豬蹄有哪些好處呢?  豬蹄  具有補氣血，潤肌膚，通乳汁，托瘡毒之功效。常用於虛勞羸瘦，產後乳少，面皺少華，癰疽瘡毒。  豬蹄的性味  味甘、咸，性平。補氣血，潤肌膚，通乳汁，托瘡毒。  吃豬蹄的好處?  抗衰老  豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。  美容養顏  豬蹄含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，營養價值高，能夠增強皮膚的彈性和韌性。女性多吃可使皺紋推遲發生和減少，對人體皮膚有較好的保健美容作用。  促進生長  豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。  豐胸作用  多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用，也適宜產後缺奶者食用。豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。  改善冠心病  豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。  有鎮靜作用  孕婦吃點豬蹄，能很好的把自己孕期的這種過度興奮調整到正常狀態，使懷孕更自然，心情也更好。豬蹄中含有較多的甘氨酸，有一定的鎮定作用，可以緩解困擾老年人的神經衰弱、失眠等癥狀。  預防營養不良  豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。  治療骨質疏鬆  豬蹄健腰腳的功能，有助於防治關節炎、貧血、骨質疏鬆症等疾病，還有助於身體的生長發育、強健身體，減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。  注意事項  首先，要把吃下去的豬蹄消化掉就是一個難關。豬蹄中含有大量的結締組織，結締組織的特點就是緻密，不容易被我們的消化酶侵入並進行消化。因此，豬蹄的消化率很低，跟一碗粥或一份鮮嫩的雞蛋羹根本沒法比。  豬蹄的蛋白質含量為22%左右，而豬肉才有13%，雖然在數量上取勝，但豬蹄中的蛋白質跟豬肉中的完全不是一回事。豬蹄、雞爪中的膠原蛋白是一種典型的不完全蛋白，即與機體的需要很不吻合，不受歡迎的一種蛋白質，吸收利用率極低，更別指望它經過消化吸收后能轉化為美化皮膚的膠原蛋白。  還有一點很容易被大家忽略，就是豬蹄中的脂肪，含量在19%左右，因此用豬蹄熬湯時，表面都有一層浮油。而且，豬蹄中的膽固醇達到了192毫克/100克，吃得太多容易增加心腦血管疾病的風險。