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蜂蜜作為藥用，在已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入葯之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百葯，而與甘草同功。」所以很多人養生會把蜂蜜作為首選從而製作各種各樣的食譜，下面小編把方法告訴大家：1、 蜂蜜醋。【組成】 蜂蜜25克，米醋20克。【用法】 將蜂蜜和米醋混合后，用溫開水沖服，每天早晚各一次【功效】 軟化血管，降低血脂，防止心肌梗塞。2、山楂桃仁蜜露。【組成】 山楂500克，桃仁100克，蜂蜜250克。【用法】 將山楂和桃仁先用清水浸泡1小時，再用文火慢煎0.5～1小時，取濾液后再加水復煮一次，兩次濾液合併在加入蜂蜜，隔水蒸1小時，冷卻裝瓶備用。【功效】 活血化瘀，健胃消食，營養心肌，降血壓，降血脂。3、魚腥草蜂蜜飲。【組成】 鮮魚腥草100克，蜂蜜30克。【用法】 將魚腥草洗凈榨汁，調入蜂蜜即成。日服1～2次，連服三天。【功效】 清熱解毒，適於流感、咽喉腫痛等。4、枇杷蜂蜜膏。【組成】 枇杷葉500克，蜂蜜200克。【用法】 枇杷葉加水5000克，慢火熬3小時，過濾去渣，取濾液再加熱煮成清膏，加入蜂蜜煎熬至收膏即可。日服2次，每次服15克，開水調服或含服。【功效】 潤肺止咳，清解肺胃積熱。適於純型支氣管炎、久咳不止等症。5、蜂蜜鹽水湯。【組成】 蜂蜜30克，食鹽6克。【用法】 將蜂蜜和食鹽放在杯中，用開水沖勻即成。每日早晚各1次。【功效】 潤腸通便。適於體虛便秘、不宜服用強瀉藥者，對老人、孕婦便秘者最宜。6、核桃五味蜜糊。【組成】 北五味子5克，核桃肉30克，蜂蜜適量。【用法】 將北五味子和核桃肉洗凈搗爛，混合蜂蜜即成。日服一劑，睡前服用。【功效】 補腎固精，潤腸通便。適於腎虛耳鳴、神經衰弱、盜汗遺精、失眠等症。健康人經常食用，可以潤膚健美，延年益壽。梁代名醫陶弘景說過：「道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。」這種說法雖有誇張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。