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第一步1.把高粉鹽糖酵母蛋液牛奶放入盆中混合，手揉至光滑不沾，加玉米油，揉至麵筋擴展，能拉出薄膜。第二步2.收圓入盆發酵至兩倍大。第三步3.取出排氣滾圓，擀成方形面片。第四步4.縱切6份，每條再橫切成6塊。第五步5.取18厘米中空模，內壁刷一層黃油防粘，擺入一層面塊，撒香蔥肉鬆，再擺面塊，撒香蔥肉鬆，依次做完。二次發酵后，烤箱預熱180度，烤20分鐘左右。