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近年來，黑色食物最近備受消費者喜愛。黑色水果也越來越流行，黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內水果市場上的新寵兒。黑色水果之所以呈現出黑色的外表，是因為它們富含花青素，一般來說，花青素含量越高，顏色就越深。無論是上了年紀的人，還是關注健康關注養生的人都知道補鈣的重要性。的確如此，不過呢，還有一種元素是被大家忽略的，它對人體同樣重要，它是心腦血管疾病的剋星，可讓血管回春、癌細胞最恨的元素，皮膚的最愛，它就是花青素!