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每周食用至少2盎司堅果可顯著降低III期結腸癌患者的癌症複發風險及一半以上的死亡風險。這項最新研究成果預計將於下月在芝加哥召開的美國臨床腫瘤學會（ASCO）2017年會上公開發布。根據美國癌症協會的數據顯示，美國今年大約會出現95，520例結腸癌新增病例。對於癌細胞已擴散至鄰近淋巴結或組織的III期結腸癌患者來說，其5年生存率大約是53%-89%。然而，這項最新研究表明，定期食用堅果可降低III期結腸癌治療后的複發率，並可提高患者的生存率。腰果、榛子、胡桃、杏仁、核桃都屬於樹堅果，已有大量研究證明其潛在的健康益處。在這項最新研究中，主要作者，來自波士頓達納-法伯癌症研究所的Temidayo Fadelu博士及其同事開始著手研究通吃所有堅果或只吃樹堅果是否有利於結腸癌患者。研究人員對826例III期結腸癌患者的數據進行了分析。這些患者需要完成飲食問卷。Fadelu博士及其同事用這些信息算出他們堅果的每周攝入量，看看是否與結腸癌的複發風險和生存率有關。與不吃堅果的患者相比，每周至少食用2盎司堅果的患者其結腸癌複發風險降低了42%，死亡風險降低了57%。然而，經過更進一步的研究之後，研究人員發現，只有食用樹堅果才會有這些益處。每周至少食用2盎司樹堅果的患者其結腸癌複發風險降低了46%，而死亡風險降低了53%。食用花生或花生醬與癌症複發或死亡顯著減少無關。基於以上研究結果，Fadelu博士及其同事認為，結腸癌患者可從包含樹堅果在內的飲食中受益。「應強調的是，作者並沒有建議能夠用堅果來代替結腸癌的標準化療和其他治療方法，這些治療方法可以大大提高結腸癌患者的生存率。」「結腸癌患者應該樂觀一些，應該多吃健的飲食，包括樹堅果，這不僅可以使他們更健康，還可能進一步減少癌症複發的幾率。」美國臨床腫瘤學會主席David Hayes博士如是說。