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2017-07-25T20:27:27+00:00
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【骨湯爛麵條】用料: 麵條 一小把、香菇 一個、青菜 3根、骨湯 一小瓶;做法1.麵條掰成小段;青菜洗凈切碎;香菇洗凈切小丁;2.將骨湯倒入小鍋中,加入少許水煮開;3.加入掰成小段的麵條和香菇丁煮至軟;4.最後加入青菜碎;加入少許蚝油調味即可;【披薩蛋餅】用料: 雞蛋 2個、培根 一片、洋蔥 1/4個、青椒 1/2小個、紅椒 1/2小個、早餐乳酪 一片、麵粉 少許、香蔥 一顆;做法1.一切準備就緒。 乳酪、培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲,香蔥切段;2.雞蛋磕入碗中,加入幾粒鹽,攪拌均勻;加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊;3.不粘鍋刷一層薄油,開小火,倒入全部蛋糊,鋪平鍋底。大概40秒以後,把火關掉,在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲;4.接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲;最後鋪上切好的乳酪絲;5.蓋上蓋子,繼續開起小火,悶2—3分鐘左右;6.打開鍋蓋,乳酪條融化,輕輕晃動鍋,餅會自己脫離鍋身即可;【西紅柿雞蛋炒麵】用料: 雞蛋 2隻、西紅柿 2個、蔥蒜 適量、挂面 適量、油,鹽,雞精,醋,辣椒面 適量;做法1.首先切好蔥蒜末,切好西紅柿,備用。將雞蛋打入碗中,加少許鹽,攪拌均勻后,熱鍋冷油將雞蛋炒熟,用鏟子分成小塊備用。2.熱鍋冷油,放入辣椒面,蔥蒜,接著放入西紅柿,少加一點兒水翻炒。加入鹽。等西紅柿炒成差不多糊狀后,加入炒好的雞蛋,加入雞精,放一旁備用。3.另起一個鍋,可以同時燒水,下入適量挂面,煮熟。將煮熟的挂面撈入旁邊炒好的西紅柿雞蛋鍋里,開大火均勻翻炒,加入少量醋。出鍋!香噴噴。【五穀雜糧粥】用料: 薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子、大紅棗、葡萄乾、枸杞子、核桃仁、燕麥片、紫薯、山藥、即食燕麥片;注意:材料1(薏米,蕎麥米,紅稻米,燕麥米,大黃米,黑米,黑糯米,糙米,紅豆,黑豆,蓮子)都是較難煮的,所以要先下鍋,材料2、3(大紅棗,葡萄乾,枸杞子,核桃仁,燕麥片)容易熟,要後下鍋,材料4燕麥片是備選材料,根據情況添加 。2、這些材料中,黑糯米、大黃米是增加黏性的,還可以加入白糯米。最後加入的燕麥片也可以大大增加粥的黏性和濃稠度 。3、薯類還可以選擇紅薯、芋頭,也可加入栗子、南瓜等其他材料。做法:1.將材料1中的各項洗乾淨、蓮子去掉蓮芯,不用浸泡,洗凈后就放入砂鍋中,加入8-10倍的水后,蓋好砂鍋蓋子,開火煮,煮至鍋中水開后(根據材料量、水量時間不等,一般不超過10分鐘),關火,不要開蓋,燜1個小時;2.燜煮材料1的時候,將紫薯、山藥去皮切成塊,紅棗冼凈去核切塊,核桃仁掰成小塊,花生米、葡萄乾、枸杞子洗凈待用;燜一個小時后,打開鍋蓋,米豆均已軟,蓮子也快熟了;3.將處理好的材料2、3倒入鍋中,略攪勻,蓋上蓋子,再次開火煮,煮至鍋中水開即關火(第二煮需要的時間很短,3、4分鐘即可開鍋),不要開蓋,再燜1個小時;4.第二次燜夠1小時后,所有材料已經徹底熟透,粥便煮好了。這時打開鍋蓋,看一下粥的情況,如果濃稠度正合適則可以直接食用了。如果覺得水有些多,可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度;

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