Zi 字媒體

By 食色食味用料五花肉 300克老抽 30毫升生抽 70毫升黃酒 200毫升冰糖 100克香蔥 100克生薑 30克做法步驟1、豬肉提前用水焯好，用棉線綁好，如圖2、砂鍋底放蔥和薑片，把肉皮朝下擺好，倒入酒，生抽老抽，放上冰糖3、大火燒開，轉小火燉一個小時后，把肉翻面使皮朝下，在小火燉15分鐘即可4、如果想去油膩可以在翻面燉5分鐘時上蒸鍋蒸一下，去油膩5、出鍋擺盤即可豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。