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每年都會做自己做肯定放心～～～By 小雪廚娘77用料中筋麵粉 80克豬油 30克糖粉 10克水 35克低筋麵粉 70克豬油 35克紅豆沙 100克鹹蛋黃 10個紫薯 4克抹茶 4克做法步驟1、把上面1234.放入麵包機，做油皮，揉15分鐘有勁道，然後靜止10分鐘2、油酥，低筋粉和豬油加入揉均勻，然後對分，分別加入紫薯個抹茶3、然後分團12分，我做的是24個的，方子是10個的，4、把油酥放入油皮5、蓋保鮮膜，靜止10分鐘，6、包蛋黃7、用擀麵棒擀成這個樣子，醒粉15分鐘，8、然後再來一次，9、對切10、包蛋黃豆沙餡11、收口12、成品進烤箱190度中層30分鐘，13、漂亮吧，豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。