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很多人喜歡喝普洱茶，但是卻不知道怎麼存普洱茶。普洱茶和其它茶類不同，普洱茶的滋味會因為存放時間的不同而產生變化，這也是普洱茶的獨特之處。只見普洱普洱茶含水量超過8%以上時，茶葉就會加快變質，滋生微生物后還會霉變。普洱茶應放在陰涼乾燥處，存放的最佳濕度在40-75之間，可以買個濕度計進行監測，成本也很低。另外，在家裡存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛生間、廚房、新買來的柜子等。普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。只見普洱用紙箱存茶，比較經濟、便利。紙箱的透氣性能好，存茶的轉化速度相對自然，茶餅也乾淨，香氣較揚;紫砂罐存的茶轉化明顯很快，香氣也不如紙箱存的。還有就是真的紫砂罐價格不菲，新製成的紫砂罐具有一定的火味、泥味，不適宜馬上存茶。在茶品較少，同時只是短期存放的情況下，選擇陶、紫砂罐來存放茶品效果最佳，氧化速度適中，且能保住茶葉的香氣;再者調節溫度、濕度也方便簡單，灰塵蟲子等物也一併被隔絕。如果是長期儲存為目的，建議用紙箱存放。紙箱比較透氣防潮，且經濟實用，很適合存放普洱茶。只見普洱但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是「霉變」，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。 學普洱、品普洱、貯存普洱，關注公眾號「只見普洱」。郭子劍，國家高級評茶師，普洱教父「白水清」嫡傳弟子，每周開通你問我答欄目為你解惑。