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上周，閨蜜們都在微信群商量著出來聚聚。我就想帶什麼好吃的給她們，很多人都喜歡吃糯米糍，軟軟糯糯的，平常糯米糍就是用糯米粉製作的，白白嫩嫩的，帶給閨蜜們的，要做特別些的，我用家裡的小紫薯做了紫薯糯米糍。紫薯糯米糍 上周，閨蜜們都在微信群商量著出來聚聚。我就想帶什麼好吃的給她們，很多人都喜歡吃糯米糍，軟軟糯糯的，平常糯米糍就是用糯米粉製作的，白白嫩嫩的，帶給閨蜜們的，要做特別些的，我用家裡的小紫薯做了紫薯糯米糍。製作很簡單，就這樣的小甜點帶著送給閨蜜們，她們個個超喜歡，一口一個，要我教她們。 【材料】 紫薯 100克，牛奶 250克 糯米粉 320克， 紅豆沙 適量 椰蓉 適量 【做法】 1 紫薯蒸熟 2 牛奶和紫薯攪拌成紫薯牛奶 3 把紫薯牛奶倒入容器里 4 糯米粉加入紫薯牛奶中 5 糯米粉要逐漸加入，蒸熟的紫薯所有水量不同，能和成麵糰就不要加入糯米粉了，和好的麵糰 6 取出一小塊麵糰，包入紅豆沙餡料 7將包好的紫薯糰子放在蒸盤裡 8 燒開水後放入紫薯糰子，隔水蒸10分鐘 9 蒸熟的紫薯能直接吃 10 把紫薯糰子放在椰蓉里，滾一滾，紫薯糯米糍就做好了 【提示】 1 如果喜歡甜度高，可以加些砂糖和紫薯牛奶攪拌 2 糯米粉的分量要根據軟硬度來調整，建議糯米粉不要一次性加入，逐漸加入糯米粉