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2017-07-25T20:27:27+00:00

簡介家中常備鹹菜，懶得做菜的時候和早餐，一碗粥或面配上一碟鹹菜，搭成一份溫暖餐用料腌黃瓜片的做法提前準備好所需要的食材黃瓜洗凈切片，放到乾淨容器里放鹽殺一下水，一個小時左右即可醬油倒入鍋中加熱，放糖進去融化后盛出晾涼油加熱，倒入花椒和辣椒炸香，盛出晾涼將殺下來的水倒出去並盡量擠干黃瓜的水分蒜提前用刀拍一下，方便入味將姜、蒜、白酒和晾涼的醬油和油也倒入拌勻，放置於陰涼處我是晚上拌的，隔天一早就可以吃了小貼士1、白酒可以讓黃瓜口感更脆，同時味道也會更好，沒有的話不放也是可以的。2、喜歡吃辣尖椒可以多放