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1客家三杯雞--三杯雞2客家炒豬腸--炒豬腸3客家白切雞--白切雞4客家釀茄子--茄子5客家釀雞蛋-雞蛋6和山琵琶7炸芋圓炸圓8人緣粄（杯子粄）9三圳釀粄10天五華柱山茶11五指毛桃根湯12大埔老鼠粄老鼠粄13五華樓江甜粄14客家燜鵝15大坪布駱包子豆腐16山稔酒17香汁炒石螺18白宮米粉圓19客家三色粄20興寧鄉村酒糟魚21七寶羹22客家釀香菇23豬油軟糖（豬油糖（24豐順捆粄25炸腐卷26花生燜豬腳27客家油餜子28奶油花生酥29抹茶紅豆粄30客家炸豆腐31西利柴把鴨32客家燒鵝33客家牛肉丸34薑絲炒大腸35三及第湯36南乳烤肉37灰水粄38仙人粄（也就是草板草粄39雞雄鵝掌 40簸箕粄41五香乾鹵鴨42蘿蔔丸43開鍋肉圓44羊肉煲羊肉煲45雜菌煲46味酵粄47鹽焗鴨腳48鴨雙羹49發粄（就杯子板就有紅有黃色那些的過年吃的）50梅州腌面51客家鹽焗雞52白渡牛肉乾牛肉乾53黃金薑糖 54平遠高山茶油55嘉應茗茶56大埔青花瓷57興寧單叢茶58銀江家豬肉59徑南三華李60大埔憶子粄61五華茶葉62樂仙腐竹63馬圖綠茶64平遠慈橙65西南金柚66平遠鍋叾茶67蔥油雞68紅菌豆腐69平遠黃粄70白切豬手71五華釀豆腐72炸角子73苧葉粄74五華禾梨75雙華板栗76益塘荔枝77轉水紅曲、酒餅78新橋腐竹79金柚80大田柿花81薯粉豆乾82客家鹽焗雞爪83地豆糖84算盤子85綠豆粄86百侯薄餅87鴨松羹88筍粄、豆粄89筍粄、豆粄90珍珠粄91西岩山茶92高陂陶瓷93蕉嶺黃坑茶94梅縣燒賣95營富燉雞96雜錦豆腐煲97雞頸粄98百花釀香芋99農家梅菜扣肉100畲江「薑糖」101畲江工藝品102興寧鹽鋦雞103吊燒鴨104客家盆菜105香炸南乳肉106娘酒雞107客家肉丸108梅菜乾109味窖粄110人丁粄111筍粄112兩熟粄113線刀粄114七層粄115客家釀豆腐116紅燜豬手117雞炒酒118生魚膾119煎春角120紅燜肉121炒大腸122興寧生魚膾123五華生魚膾124平遠臍橙125官田茶興寧種茶126 珍珠紅酒珍珠紅酒127菊花糕菊花糕128梅縣金柚129豐順甜玉米甜130八鄉山茶131馬圖茶132 福米133菩米134 農場夏橙135南台茶 136鳳投胎137釀苦瓜138魚丸煲139搏丸燴140大埔苦筍煲141大埔牛肉乾142大埔豆腐乾143梅州英冠腐竹144大埔蜜柚145蘿蔔苗茶146茶陽竹147梅花148長田沙田柚149泗水金橘150仁居烤煙151茅坪鍋篤茶152平遠香菇153大田柿花154五華長樂燒酒155聚通豉油156五華三黃雞157棉洋桃駁李158五華細核荔枝159筆架山茶160黃金橙糖161湯南菜脯162豐順銅盤李163百侯芒果164石門嶺楊桃165西岩茶166大埔高陂瓷167大埔仙草糕168蕉嶺大理石169三圳烤煙170黃坑綠茶171新鋪花生172松源麥芽糖173梅縣清涼山茶174丙村沙田柚175大坑陶瓷176寧塘毛筆177興寧龍田龍眼188西岩烏龍茶189徑南寶山柿190梅州金柚191青欖（橄欖192雞頸板193石馬番豆194溜鍋板195砸棕（粽子）196延壽堂葯糕197蘸仔鴨198捶肉丸199醋溜魚200清水鯇圓201柚皮涼果202鹽鋦雞203釀豆腐豆腐可能有些客家美食 沒有說到的哦，知道的朋友都可以留言給我們哦。我是客家人：房貴明。歡迎大家和我們互動。