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酥得掉渣渣，搭配一杯心頭好，是不是滿分下午茶？By 易小芽用料土雞蛋（約30克） 一個白糖 35g熟菜籽油 100g低粉 150g泡打粉 5g糖漬橙皮 15g朱古力豆 15g熟白芝麻 適量表層蛋液 適量做法步驟1、準備好所有材料。2、油，雞蛋，白糖混合，用打蛋器攪打均勻。3、倒入麵粉和泡打粉。4、攪拌至無粉狀態。5、倒入橘皮和黑朱古力豆，攪拌均勻。6、分成16小份，團成圓形。7、用手掌輕輕壓扁。8、刷全蛋液，撒熟白芝麻。沒有不放也可以。9、烤箱預熱至185度，中層20分鐘。小貼士沒有橘皮或黑巧可以不放，或者用其他果仁代替。葡萄乾就算了，我試過，葡萄乾在烤箱中直接烤會變成葡萄，把桃酥都漲碎掉!豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。