Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00

食材明細雞蛋適量醬油適量花椒適量八角適量姜適量蚝油適量糖適量五香口味煮工藝半小時耗時簡單難度鄉巴佬雞蛋的做法步驟 1準備雞蛋，先用清水洗乾淨，讓後放到鍋里，加入適當涼水，莫過雞蛋就行，開火滾鍋5分鐘，悶兩分鐘，然後放到冷水中冰一下(這樣比較好薄皮) 2煮雞蛋是時候把料備一下，耗油：鹽，糖，醬油，雞精，調味料，適量 3花椒，八角，干辣椒，姜一塊，拍鬆軟 4啤酒一瓶 5把過涼水的雞蛋剝皮 6把剛準備好的料通通放進去，鹽淡自己掌握，然後開火燉20分鐘，就可出鍋，想讓入味可以腌制兩天在吃，味道更佳！