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越來越多的人喜歡自己做沙拉來吃了，但大部分人在做沙拉的時候都會使用到沙拉醬，實際上，沙拉醬並非是沙拉的必備品，不需要沙拉醬的蔬菜沙拉也是可以做出來的。一、材料捲心菜，葡萄乾，沙拉醬，蘿蔔做法1、蘿蔔切絲，捲心菜用手撕。2、把蘿蔔絲和捲心菜倒進碗里，並且加入葡萄乾，加上沙拉醬拌均。二、經典蔬菜沙拉材料黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽做法1.胡蘿蔔削皮后切成小丁；黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調味5.加入沙拉醬，拌勻即可。三、什錦蔬菜沙拉材料黃瓜，西紅柿，蘆筍做法1.將各式蔬菜洗乾淨，並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。2.蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出后浸入冷開水中。3.將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置一個小碗中，等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。四、牛油果蔬菜沙拉1、紫包菜，洋蔥和燈籠椒切絲2、在小碗中將調味醬料混合均勻，備用3、牛油果去皮去籽，切成小塊4、之後將沙拉倒入喜歡的碗中。5、澆上調味醬。6、即成。7、牛油果蔬菜沙拉。五、田園蔬菜沙拉1、紅蘿蔔，小黃瓜洗凈，刨片2、將紅蘿蔔，小黃瓜捲成圈圈3、紅卷生菜，綠卷生菜，小豆苗洗凈撕小葉冰鎮櫻桃番茄川燙10秒去皮珍珠洋蔥，白花椰菜，鴻喜菇，美白菇，玉米筍燙熟后冰鎮4、取一磁碟依序擺上紅卷生菜，綠卷生菜，小豆苗，櫻桃番茄珍珠洋蔥，白花椰菜，鴻喜菇，美白菇，玉米筍，小黃瓜片，紅蘿蔔片畫上陳年醋膏附上柳橙芥末油醋汁。