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2017-07-25T20:27:27+00:00
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早餐,在時尚人眼中是牛奶麵包,在媽媽心裡是稀飯雞蛋,在懶人一族嘴裡就是方便食品,在太原人眼中,早餐就是一種揮之不去的味道。頭腦+燒麥太原說法:早晨,喝上碗頭腦,可舒服了!優雅說法:我今兒早上吃了一碗腌韭菜做引子,放上大塊肥羊肉,蓮菜,山藥,用黃酒、酒糟和黃芪調配製成的清真小吃。推薦理由:一碗頭腦、一壺黃酒、一籠燒麥,號稱太原的老三樣。最正宗的要數清和元的頭腦。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味,進補的同時又不會上火。羊肉燒麥也非常棒,皮薄餡大,咬一口就是羊肉特有的甜甜香香的感覺。地址:柳巷北路銅鑼灣A座21—26號樓。包子+蛋湯太原說法:我今天吃老一籠包子,喝老一碗蛋湯。優雅說法:我今兒專門去吃了一籠包裹鮮肉的小麥麵餅。推薦理由:天津包子鋪,絕對老字號。早餐種類很多,最受歡迎的還是包子,各種餡兒料的都有,再來上一碗熱騰騰的紫菜蛋花湯,開啟美好的一天。相比於街攤兒乾淨許多、價格也不貴。地址:五一路68號美特好斜對面。老豆腐+麻葉兒太原說法:來碗老豆腐、兩根麻葉兒。優雅說法:我早晨吃的是高蛋白、低脂肪綠色食品配中式特製油煎香面卷。推薦理由:傳統早餐的首選。郭記紅飯店的早點好吃又乾淨,一大一小兩碗老豆腐,兩根麻葉兒,一顆雞蛋,一碟小菜,郭氏標配。地址:雙塔西街和青年路南口交叉往東10米。丸子湯+烙餅太原說法:老闆,一碗丸子湯,兩塊錢的烙餅。優雅說法:早晨吃了牛棒骨湯熬肉丸小圓配油煎黃金小麥餅。推薦理由:南肖牆的老太原丸子湯是一種很講究的早點。丸子是用上等五花牛肉做成;湯汁用牛棒骨小火慢慢熬制而成;其中配油豆腐,再配以蔥姜蒜胡椒粉等佐料;入碗時灑點綠油油的香菜。乳白色的湯,金黃的丸子,鮮、香的滋味瞬間從這濃濃的湯汁中涌了出來,那樣的滋味也許只有真正的太原人才能體會的出。地址:東崗路119號(另有分店)。皮蛋瘦肉粥+蝦餃太原說法:走,帶你去唐都搓一頓。優雅說法:親愛的,我帶你去吃燙麵皮包蝦仁和碎豬肉絲、皮蛋燉大米。推薦理由:太原人的早茶在唐都,相信沒有太原人不知道唐都的。環境優雅,早茶種類豐富。蜜汁叉燒、脫骨鳳爪、上海滷味……還有必點的蝦餃,吃起來鮮美爽滑,再來上一碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥,這個感覺倍兒爽。地址:桃園南路甲5號。中式熱狗+豆漿太原說法:快,給我鬧上了個熱狗,再來上一杯豆漿。優雅說法:雪白的小麥面圈包裹著噴香的火腿,再配上一杯超濃香黃豆精華汁真是太棒啦。推薦理由:雙合成娘家廚坊「綠色放心便民早餐工程」,為市民提供「綠色、放心、方便、實惠、營養、健康的早餐」。攤點較多,特別適合起床困難戶的上班族。地址:公司樓下,小區門口隨處可見。培根蛋法風燒餅+咖啡太原說法:吃燒餅喝咖啡,那是甚感覺了。優雅說法:法式工藝製成的54層酥皮燒餅內夾入培根片、雞蛋和生菜,再淋上蛋黃醬,吃完后又慢飲了一杯coffee。推薦理由:肯德基洋快餐,適合學生一族,選擇種類較多,價格也便宜,相對乾淨衛生。地址:這個比較容易找吧。餛飩+油炸小饅頭太原說法:來上一碗餛飩,半打油炸饃饃。優雅說法:我吃了一碗大肉丸子濃湯配黃金麥香Q脆小饅頭。推薦理由:芙蓉外賣,太原本土芙蓉酒樓為方便大家開的快餐連鎖店,大多開在居民聚居區,方便快捷,乾淨衛生,早餐品種豐富,價格也實惠,2至5元吃到飽。地址:半坡東街19號(小區附近有)。除此之外,還有郝剛剛羊湯、江南鮮食店的生煎包、沙縣小吃的蒸餃、唐久便利店內的麵包、和合谷的早餐、早早的皮蛋粥、早點攤的雞蛋灌餅、道路兩旁的各種早餐店……只能說太原的早餐千千萬,總有一款適合你!

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