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零點心理說種草囤貨菌女菌愛讀書文 | 美食工場 ID | meishicc不知道你們有沒有這種感覺每隔一段時間，就特別特別想吃泡菜酸蘿蔔酸萵筍酸辣椒......可是等菜泡好了，饞勁兒早就過去了...所以小編給大家找到了幾個速成泡菜方法饞了就做，成功率高，簡直完美！四 川 泡 菜時間：2天 四川泡菜，其實什麼都可以泡，粉紅色的心裡美蘿蔔，白白的長條大蘿蔔，橘紅的胡蘿蔔，淡綠色的萵筍，脆生生的，味道咸酸，色澤鮮亮，開胃提神，醒酒去膩。紅蘿蔔500g / 泡辣椒 / 泡菜鹽適量 / 芹菜適量1、準備一個空的泡菜壇2、放入泡辣椒3、加入適量的涼白開，加泡菜鹽混合均勻，泡製一周左右4、紅蘿蔔洗凈，切成小塊5、放進浸泡好的泡菜水中，加入芹菜混合6、蓋上蓋子，浸泡兩天左右就可以食用了辣 白 菜 泡 菜 時間：3天 白菜1250g / 辣椒粉適量 / 鹽適量韭菜適量 / 白蘿蔔適量 / 蘋果適量梨適量 / 魚露適量 / 白糖適量 / 姜適量蒜適量 / 蔥適量 / 糯米粉適量1、白菜洗凈，一剖為四2、找一個乾淨無油的容器，注入涼水，下鹽，泡入白菜3、白菜的葉子能捲起來，不會斷即可4、蘿蔔去皮切絲，用鹽抓一下5、白菜和蘿蔔絲漂去鹽水，用手擠干水份備用6、韭菜蔥洗凈后切段，糯米粉加5倍水，小火煮成糯米糊7、蘋果梨去皮切成丁，加少許水，攪拌成泥8、蒜瓣和姜也攪成泥9、把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒入裝韭菜的大碗10、加入適量的辣椒粉，白糖和魚露11、倒入蘿蔔絲，一起攪拌均勻12、辣椒糊均勻的抹在白菜的每片葉子上后，放冰箱冷藏，3天後就可以吃了簡 易 泡 菜 時間：1天 圓白菜500g / 黃瓜300g / 大蒜250g辣醬適量 / 鹽適量 / 白糖適量 / 白酒適量 / 姜適量1、圓白菜洗凈，掰成小塊，黃瓜洗凈，切片； 兩者一起，加食鹽拌勻，腌制2、待腌制有水份后，過涼水清洗，控水備用，3、大蒜和生薑，用料理機打成泥4、加入到蔬菜中，再加鹽白糖、白酒、兩大勺辣醬拌勻5、裝入保鮮盒中，蓋好蓋子，放冰箱冷藏一天介紹完泡菜，再來介紹幾款泡菜的食用方法~ ▼ 泡 菜 炒 飯 米飯250g / 韓式泡菜50g青菜30g / 火腿30g / 油 / 胡椒粉1g雞精1g / 香油適量 / 胡蘿蔔30g / 鹽1、準備好所有的食材2、青菜洗凈切碎，胡蘿蔔和火腿切小粒，泡菜切碎3、炒鍋倒香油倒入泡菜翻炒出香味4、再放入其他配菜翻炒5、加入米飯繼續翻炒均勻6、加入鹽，胡椒粉，雞精調味翻炒均勻即好 ▼ 泡 菜 白 肉 五花肉400g / 酸菜300g / 油適量 / 鹽適量泡紅椒適量 / 蔥適量 / 姜適量 / 蒜適量料酒適量 / 花椒適量 / 雞精適量 / 香油適量1、酸菜、泡椒切碎，蔥姜蒜切末2、五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分鐘到肉變軟3、煮好的五花肉瀝干水分，放入冰箱冷藏，凍硬后切成薄片4、鍋中油7成熱后，放蒜、蔥、薑末炒片刻5、加入酸菜和泡椒炒香6、加入開水，大火將湯熬開。然後放入切好的白肉片，中火煮5分鐘；然後調入雞精、香油出鍋 ▼ 剁 椒 泡 菜 魚 自製泡菜50g / 黃魚1條 / 油適量鹽適量 / 蒜末適量 / 香蔥適量1、黃魚處理乾淨。用鹽，料酒腌製片刻2、放入不粘鍋煎至兩面金黃盛起裝盤3、將蒜末和泡菜炒香4、加入紅椒碎、少許水、鹽調味拌炒均勻5、勾芡淋上煎好的魚上灑些香蔥趁熱享用 ▼ 豆 腐 泡 菜 鍋 水發香菇4個 / 玉米筍5個 / 芹菜2根姬菇10個 / 黃豆芽50g / 海帶1根北豆腐1塊 / 五花肉10片 / 泡菜1棵油適量 / 鹽適量 / 大醬1勺蔥花適量 / 薑末適量 / 辣椒醬1勺白糖1小勺 / 香油1勺 / 白鬍椒粉1/4小勺1、豆芽洗凈，香菇泡發，海帶、芹菜、泡菜切段，姬菇泡發2、油鍋燒熱，放入肉片煎出油3、放入豆腐煎至2面金黃色，撈起備用4、鍋里放入蔥花薑末爆香5、依次放入芹菜、豆芽、泡菜煸炒出味6、倒入淘米水，海帶、香菇、姬菇煮開7、加韓式大醬，韓式辣椒醬8、放入煎好的豆腐和玉米筍煮30分鐘即可謝謝美麗又性感的你關注了我們微信圈最佳公眾號做的不一樣的公眾號推薦大家欣賞（好東西，不要輕易錯過！）☝️關注方式：選擇「識別圖中二維碼」即可關注01煲湯很簡單女人喝一碗美顏湯，好比進一次美容院！給您推薦史上最全的煲湯做法，和最新穎的煲湯方式，自己動手為家人煲湯，養生養顏！從此做一個愛煲湯的幸福女人~▲02女人幫有一種女人總能給人如沐春風的感覺,不浮不躁,不卑不亢,散發出一種淡淡的優雅。加入女人幫，讓你做一個內外兼修的女人！▲03弄弄頭髮化化妝化妝真不是一件簡單的事，關注我一步一步教你如何從醜小鴨變天鵝；讓你更清楚如何利用化妝和髮型把自己變的更漂亮！▲04練瑜伽很簡單每天教你一招簡單瑜伽動作；讓你輕鬆塑造完美好身材！點擊關注就可以免費學習哦~▲05輕鬆記單詞在這裡，記單詞，學英語是一件快樂的事！不知不覺成為英語達人哦~▲06潮音樂我有音樂和故事，你願不願意停下來聽一聽。擁有一種好音樂，就擁有一種好心情！我們每天不見不散。▲07我的失眠讀物你失眠時的最佳夥伴，為廣大夜貓子提供一個最佳的深夜伴侶，每晚與你相約，伴你入夢。▲08讀書小分隊一個人、一句話、一段故事，一個讀書人的聚集地。你值得擁有更美好的生活方式！你有故事，我願意聽，我在這裡等你~▲