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據美國奇趣新聞網6月22日報道，草莓很多人都吃過，但是白色的草莓可能很多人並沒有見過。在日本，水果的價格通常比較的高，而這種白草莓更是日本水果市場當中的奢侈品，被人們稱為「白寶石」雖然在亞洲水果市場白草莓並不罕見，但是日本男子Teshima聲稱他種植的這種白寶石草莓要更大，種類也多。這樣的白寶石草莓在市場上的售價高達1080日元一個（摺合人民幣約66元）這種白寶石草莓是由Teshima在四年前種植出來的，他聲稱自己花了很多年的時間來培育不同品種的草莓，並且不斷完善自己的種植技術，為了就是可以種植出這種白寶石草莓，目前他的大棚也是全球唯一可以生產出該品種草莓的地方。他聲稱種植該品種草莓的秘密是要減少光照，從而降低花青素的含量。但是他說，即使經過了好幾年的培育，他的技術還沒有完全成熟，大概只有10%的草莓可以變成白色，其中有幾個是完全蒼白的，剩下的都留有點紅色。一旦完全成熟，白寶石草莓即使在陽光直射下也不會變紅。正是因為如此，也造就了這種白寶石草莓成為日本水果市場上的「奢侈品」可以說是超級昂貴，單個白寶石草莓售價高達1080日元（摺合人民幣約66元）一盒6個的話，售價可高達6000日元（摺合人民幣約368元）那麼這種草莓的口感到底怎麼樣呢？據品嘗過這種白寶石草莓的人說，這種草莓聞起來很香，非常的軟，多汁，第一口的味道有點像鳳梨，然後瞬間消失了。當然這並不是日本最貴的草莓，此前日本有一種巨型紅色草莓，售價高達2448日元（摺合人民幣約150元）