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夏天最煩就是沒胃口， 這兩個酸菜吃法，開胃開心！用料：土豆400g、酸菜150g、油、鹽、素蚝油、紅椒25g、青蒜1根、蒜子10g做法：1.土豆切厚條，酸菜，紅椒，青蒜，蒜子均切細末2.小鍋內坐水，開火，放鹽，放土豆條煮至成熟3.另起一口鍋，不放油，直接把酸菜末的水份煸干盛出備用4.燒熱鍋，放少許油，把裹了生粉的熟土豆條放入鍋內煎制5.剛放下去的時候，不要急著翻動，煎的一邊有些挺住了，輕輕地晃鍋會動了，那就把它翻個面繼續煎，再接著把蒜末放入一起煸香6.然後把酸菜末，紅椒末也放入鍋內7.輕輕地炒勻，放入適量的素蚝油（或冬菇醬油）提鮮味，因土豆在煮制時已經有足夠的底味，酸菜也是有一定鹹度的，故不用放其他調料了8.臨出鍋時，把青蒜苗放入，關火9.翻炒均勻，這就可以出鍋了，注意在翻炒時不要把土豆炒碎嘍用料：酸菜、尖椒、花椒、藕做法：1.將泡菜洗凈，瀝干水分，切成小段。2.紅尖椒和杭椒切小段。3.切好藕丁。4.鍋中放入熱油，抓一把花椒，將尖椒和酸菜煸出香味，放入藕丁翻炒片刻即可。投稿、商務合作1405548549@qq.com◆ ◆ ◆- 推薦閱讀 -生活需要些學習榜樣從餐廳掌門到農夫，他製作菜品驚艷，素寶寶是個萌神！這就是我不吃肉的原因：暖到哭的瞬間！生活需要一些常識，她能救命水果這麼切，盤子都不用洗！一位女醫生給女兒畫的急救流程圖，能挽救無數人的生命【藏】生活需要學會做人道理李嘉誠信佛、支持素食，兒子被綁勒索10億，李嘉誠這樣回答...驚恐！你穿的每一條牛仔褲都是在用生命買單！素生活雜誌《素食街 ~ 夏》 閱讀原文 免費收看 夏天 閃 亮 活 力 ...