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1、紅燒魚魚肉——「年年有餘」余：即剩餘，多出來的，祝福您年年有餘，謂之餘財。付出的是辛勞，得到的就是財富，余留下來的是健康。2、白果燉雞湯雞——大吉大利「雞」與「吉」諧音，寓意著大吉大利。3、年糕年糕——年年高升年糕與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活年年高升。4、湯圓湯圓——團團圓圓圓圓的湯圓自然是團團圓圓的寓意，每逢春節，基本上每家每戶或買或自己包一些湯圓備著，新的一年一定要吃湯圓。5、紅燒肉紅燒肉——寓意紅紅火火在年夜飯的時候有這道菜是因為紅燒肉紅皮赤壯，寓意著你每天都紅紅火火，是一個很好的意頭菜來的。6、臘肉7、香腸8、炸酥肉9、坨子肉10、醬肘子11、蒸王八12、品碗13、烤鴨14、燒白15、粉蒸肉16、洗沙肉17、燒什錦18、口水雞19、板鴨20、水煮魚21、酸蘿蔔老鴨湯22、糖醋排骨23、麻婆豆腐24、糖醋裡脊25、魚香肉絲26、宮保雞丁27、毛血旺28、回鍋肉29、拌茄子30、涼拌折耳根 年味，與美食是分離不開的，這些傳統的特色小菜，不知道還有幾樣是你家還會上桌的，過年你喜歡吃什麼？歡迎大家留言喲！