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要吃仙桃一口，不吃爛杏一筐天熱，水果爛了一點點，去掉不爛的部分之後，還能吃嗎？丁當「要先想想水果是怎麼爛的。碰傷的水果，還是好水果。碰撞會讓細胞發生破損，裡面一些無色的物質被轉化為深色，讓碰傷的部分顏色變黑。只要在碰撞后短時間內吃完，這類「壞水果」不會影響健康。凍傷的水果，也還是好水果。凍傷后水果也會因為細胞破損，導致外表不怎麼好看，但其實並沒有細菌繁殖，所以吃起來也是安全的。但是霉變的水果，需要趕緊扔！黴菌的生命力比想象中頑強得多，因此已經發霉的水果，哪怕是不發霉的部分，也可能已經被黴菌感染。這種時候，不要猶豫，一口也別吃。當然，如果不能判斷出水果是怎麼爛的，那丁當也建議你趕緊丟掉。畢竟我們不是柯南，不可能做到次次都推理正確，萬一吃壞了肚子，難受的還是自己，不是嗎？想搜索以前的內容？點擊下方圖片使用丁香醫生小程序輸入關鍵字，馬上查詢