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第一步1.老豆腐洗凈切塊第二步2.用勺子挖出盒子形狀，記得底部不要挖透了第三步3.準備好配料第四步4.熱油至八成，下入配料翻炒，炒出香味第五步5.調入生抽，鹽，雞精，加入適量涼白開，煮至湯汁濃稠即可。如不太喜歡湯汁多的，可用大火收收汁。第六步6.用勺子填入炒好的餡料，我們家喜歡湯汁菜汁拌飯，所以湯汁比較多。