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歡迎朋友們在這裡和小Q交流 共同進步 共同成長 您的支持是小Q的不竭動力 好啦 來看看做法吧：原料：牛肉片 大蒜 姜 雞蛋 洋蔥 海苔片 味噌 木魚花鍋內燒開水 放入牛肉片不用等水開 牛肉一變色就可以撈出洋蔥切成絲 姜蒜切成片海苔片用剪子剪成末 雞蛋打入碗中鍋內燒水 水開后 用勺子將鍋內的水順著一個方向快速攪拌 然後倒入雞蛋煮成溏心蛋后撈出（雞蛋入水后煮2-3分鐘即可形成溏心蛋）鍋燒熱後放入油 油熱后 放入洋蔥絲 姜蒜片大火炒1分鐘后 加入一點一品鮮醬油 料酒和木魚花然後加入一碗水 然後加入一些味噌 用筷子將味噌在湯中化開鍋中的水煮開后 放入牛肉片 然後加入鹽和糖等湯再次煮開之後 就可以關火了將米飯盛出 一遍擺上煮好的溏心蛋將牛肉盛在米飯上 淋一點汁在上面 最後撒上海苔末大功告成 吃的時候用筷子將溏心蛋挑破 就著米飯和牛肉吃 美味啊！！！