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貧血一般是指單位容積的血液內血紅蛋白、紅細胞數以及紅細胞壓積低於正常值，其中血紅蛋白（Hb）最重要，一般情況下成年男性Hb<120g/L，成年女性（非妊娠）Hb<110g/L，孕婦Hb<100g/L就可稱為貧血。當機體對鐵的需求與供給失衡，導致體內貯存鐵耗盡，繼而紅細胞內鐵缺乏，最終引起缺鐵性貧血。在營養性貧血中缺鐵性小細胞低色素貧血約佔65%~75%，是常見的營養缺乏疾病之一。哪些人容易患缺鐵性貧血？缺鐵性貧血主要發生在嬰幼兒、孕婦及乳母、兒童青少年、月經過多者以及老年人和患消化道疾病人群中。1、嬰幼兒發生缺鐵性貧血的高峰是出生后6~18個月，是由於足月兒體內儲存的鐵幾乎用盡。並且母乳和牛奶中鐵含量較低。因此，在嬰幼兒4-6個月後應添加富含鐵的輔食如：強化鐵米粉、肝泥、肉沫等；2、由於孕婦和乳母特殊的生理狀況，所需要的鐵較正常人高，一般成年男子適宜攝入量為每天15mg，成年女子每天20mg，孕婦及乳母則為每天25mg。若需要量增加，但卻沒有及時補充就容易發生貧血。3、育齡期婦女月經過多導致失血過大，鐵也大量丟失會引起貧血。另外，一些老年人和患消化道疾病的人由於消化吸收功能較弱，或伴隨消化道出血也容易引起貧血；一些飲食習慣較差如有挑食、偏食以及素食主義者，使鐵的攝入和吸收大打折扣，會發生缺鐵性貧血。缺鐵性貧血有哪些表現？1、兒童長期貧血會影響呼吸、循環、神經、消化、造血等各大系統的發育。造成兒童身材矮小，免疫力差易疲勞，皮膚黏膜蒼白，注意力不集中，智力減退，消化不良等一系列的癥狀，影響孩子的正常發育和學習。特彆強調的是貧血可引起兒童智力發育的損害及行為改變，在尚未出現貧血時的缺鐵就可以損害兒童的認知能力，而且這種損害在以後補充鐵劑后也難以恢復。而厭食往往是缺鐵性貧血的早期普通癥狀，當嬰兒出現厭食應警惕有無缺鐵的可能。2、成人缺鐵性貧血表現為疲勞乏力、頭暈、心悸、眼花等，嚴重會出現面色蒼白、指甲脆薄凹陷呈勺狀（反甲）、肝脾輕度腫大等，嚴重者可危及生命。輕度鐵缺乏是使成人容易疲勞、倦怠、工作和學習效率降低和抵抗力低下等。缺鐵性貧血飲食注意什麼？多吃富含鐵的食物如動物血、豬肝、畜禽肉類、黑木耳、芝麻、乾果等（具體詳見下表）；增加維生素C的攝入，由於維生素C可將難吸收的三價鐵還原為容易吸收的二價鐵，促進鐵的吸收，可口服補充維生素C或多攝入含維生素C多的食物如彩椒、番茄、菜花、柑橘、青棗等；限制咖啡、濃茶的飲用，這是由於其中所含的咖啡因和鞣酸能降低膳食中鐵的吸收，因此朱古力、可樂以及柿子也應少吃。補充維生素A，維生素A能改變鐵的吸收、貯存與轉運，增強造血系統，對於一些補充鐵劑無效的患者可同時補充維生素A。避免鈣劑、鋅劑、抗酸劑、四環素等與鐵補充劑同時服用。——————下載微醫匯視頻app,看網路學術會議直播，看知名專家醫學微視頻，用碎片時間學習醫療技能，做叱吒風雲的精品醫生