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如果你不想揉面，也不想發麵，更不想整形，又想吃餅，那就來做這個簡單又好吃的早餐餅吧，麵粉+雞蛋+你喜歡吃的任何菜，攪拌成麵糊，下鍋就能煎出香噴噴的營養早餐餅，非常的快手，上班族也來得及。食材：土豆1個，雞蛋2個，麵粉適量，食鹽適量、白鬍椒粉適量、水製作步驟：1、土豆去皮擦成絲，清洗掉澱粉，瀝干水份，裝在一個稍大一點盆子里。加入2個雞蛋，適量的麵粉、鹽、白鬍椒粉。2、用筷子攪拌成麵糊，攪拌的過程中，可根據需要加入少量的食用水，面和成糊狀能黏在一起的狀態就行。3、熱鍋下油，開小火， 煎至兩面金黃出鍋。4、依自己的喜歡切塊享用。（搭配一杯花生奶真是營養又美味，真心推薦大家早上用花生加點大米磨一杯花生奶。非常好喝）。感謝您的閱讀，歡迎訂閱我的公眾號：雷小廚，用心為家人下廚房，分享健康美食！所有圖文均為原創！本文為作者原創，未經授權不得轉載