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By 辣媽來辣 【豆果美食官方認證達人】用料龍利魚 一片番茄 1個番茄醬 2勺小蔥 適量橄欖油 適量鹽 一小勺玉米澱粉 2勺現磨黑胡椒 少量糖 一小撮薑絲 適量做法步驟1、龍利魚解凍后，清洗乾淨，再用廚房紙吸走表面的水份，切成小塊，不用切的太碎哦！2、加上些薑絲、橄欖油、黑胡椒，抓勻腌制15分鐘3、等待的時候可以處理西紅柿 西紅柿的頂部輕輕劃出一個十字，放到開水裡燙一下，就很容易去皮啦4、撈出西紅柿，切成丁5、用開水把剛腌制好的龍利魚焯一下。鍋里放少量橄欖油，西紅柿下鍋炒。 因為是給寶寶吃，所以少油少鹽最健康啦6、西紅柿炒出沙后，加上2勺番茄醬7、加半碗清水，煮沸后，把龍利魚塊入鍋煮。8、加上2勺干澱粉，也可以兌成水澱粉后加入。 再加1勺糖，煮2分鐘左右，出鍋前加少許鹽調味。9、煮2分鐘左右，出鍋前加少許鹽調味。10、這樣，酸甜可口的番茄龍利魚就搞定啦豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。