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蒸一個小米糕~我最討厭吃的就是小米，為了消耗家裡的小米，只能想辦法解決了，總不能浪費了[悠閑]這次沒有牛奶，就用了仨雞蛋，一丟丟糖，最適合寶寶吃By 小麗噠小廚房用料雞蛋 3個小米 120g油 30g糖 45g六寸戚風模具一個 做法步驟1、原材料準備好2、小米用水泡四個小時3、把泡好的小米，控干水份，放入破壁機里，加入三個蛋黃，和油。此時做一鍋水4、打成米糊~（沒有破壁機就用料理機）放在一旁備用5、蛋清放入無水無油的盆內，加入白糖，我每次都是一次全加進去，講究的可以分三次放進去6、打發成硬性打發7、分三次倒入米糊，用刮刀上下切拌均勻，不能畫圈噢8、拌好的蛋糕糊，倒入模具里，放入水已經開的鍋里，蓋上一個盤子，蓋上鍋蓋，蒸制45分鐘，時間到以後不要打開蓋子，關火。悶兩分鐘在取出來，9、倒扣放涼脫模就可以了10、非常鬆軟噢11、又好吃又健康，專治孩子挑食豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。