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2017-07-25T20:27:27+00:00
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安東尼·聖埃克蘇佩里,這個唯有飛行和寫作兩個愛好的法國人,寫下了世界上最美的成人童話。"這就是我的禮物——我的星球很小,藏在萬萬顆星之間,我並不能找出來給你看,但這樣也好,你抬頭看星,整個夜空的星都是我在對你笑。" 後來小王子走了,飛行員再看夜裡的星空,他說,天上掛著萬萬顆小鈴鐺呢。這是愛的秘密。我不太懂天文哲理,但看到路過的透明櫥窗里,好像浩瀚宇宙中的一顆星星般散發光芒的蛋糕,一下就被拉回了孩提時代盼著生日快點來臨,許下願望的光景。食物是儲藏記憶的時光機。撲面而來的匆忙世界,快要把眼睛淹沒時,不必遵循先苦后甜的味蕾秩序。插上蠟燭,許個心愿。滿嘴愜意的奶油香,任性而調皮,詮釋著戒不掉的儀式感。櫥窗上的招牌,名字十分打趣,許個願吧。不自覺輕輕念出來,乍以為是廣告語,進店一打聽才知道,就是這家烘焙店的店名。廣州血統,剛在武漢這片土壤生長了10來天。這個世界從不缺少蛋糕,也不缺少驚喜。值得慶幸的是,在「殺死無趣」這件事上,有人和我們不謀而合。儘管WHat君剛過完生日,但你懂的,我們總可以為想吃蛋糕找上100種理由。 在味覺被炎熱感馴服的夏季,跟隨一群神秘又璀璨的小行星,遨遊了一趟銀河系。 超過1200個小時的設計創作,描摹出想象力落地的星圖。每個蛋糕,都是一顆獨一無二的小行星。被奶油溫柔地包裹著,夢幻又安寧,煢煢孑立在自己的軌跡。MAW-16XXXX(你的生日日期),這是命名法則, 每顆送到你手上的小行星,都有一個專屬編號,彷彿52赫茲的暗語,「藏在眾多孤星之中,還是找得到你。」從打開盒子的一刻起,透過盒面的圓點和十字星小孔,從四面八方傾瀉而至的光,開啟這趟銀河系之旅。沒有人需要被教會怎麼來吃一塊蛋糕,但在歡聚的小宇宙里,一份精心設計的許願說明書, 是讓這個期盼已久的時刻變得更加好玩一點兒的贈予。好看的外表很多,有趣的靈魂卻太少。濃結著奶與蜜甘香的光芒里,更強的信號是——讓人感受到多一點點幸福與甜蜜的內芯。超萌的優格奧利奧慕斯星球蛋糕,從底部舀起送入口中,奧利奧碎末和朱古力脆片混入手打優格慕斯的濃香在口中起舞,澳洲MG奶油芝士和紐西蘭安佳淡奶油一如天鵝絨般的細膩和綿軟,讓口感變得更加豐富。 扭一扭~舔一舔~泡一泡~你以為你變小了。誒嘿,其實是奧利奧變大了。在平淡的小日子裡,找到了童趣的驚喜。▲ 優格奧利奧慕斯星球喜歡吃抹茶口味就像獲得禪意般的幸福感。不偏甜,味微苦,一些些苦又帶回甘。濃郁間的飄然感,才是最好的世間良藥。忠於本質,帶著箬竹的翠綠。保留甘醇和苦澀,海紅豆和椰漿凍的芬芳甘甜喚醒味蕾。▲ 箬竹抹茶星球當英國TWININGS伯爵茶遇到朱古力,產生了天馬行空又默契的協奏。 混合著佛手桔和桔類水果表皮香味的伯爵茶,複雜且微妙的甜酸味,平衡了甜調的朱古力慕斯層,茶香馥郁后綻放出清甜又潤口的白巧回味。▲ 伯爵茶朱古力星球足足三層蘇丹王D24果肉泥的D-24榴槤星球,用勢不可擋的勁頭滌盪口腔。165種果味的百香果星球,恰到好處的酸味讓人神清氣爽。融合了可可粉、咖啡酒、朗姆酒、馬薩拉西西里酒、馬斯卡彭芝士和手指餅的提拉米蘇星球,一口擺脫所有的壞情緒。草莓芝士星球口感柔滑細緻,像是一朵雲蹭過舌尖,清甜又美好。作為一顆帶著使命的星星,你還會收到它附送的凹造型利器——2個生活在銀河系深處的「星際移民」。 隨意創作和擺拍都讓人忍俊不禁。 除了這些來自銀河系的小可愛們,麵包櫃里剛出爐的麵包,彼此緊挨著,芳香瀰漫在空間中,也不禁令人食指大動。武漢的麵包店,多如牛毛卻良莠不齊。這裡主營港式特色麵包和正宗歐包,面種是傳承了法國100多年老面種的培育方法,每天堅持自己培育。大師傅每天天亮前手揉完成8種麵糰。一眼看見剛出爐的牛角包。以前在上海工作的日子裡,幾乎每周都會去武康路吃一個順便打包幾個回家。焦黃的外衣,紋理整齊均勻。源自比利時的歌文corman黃油味聞起來醇香高級,頗有誠意。顏值及格。切面成蜂窩狀,氣孔組織均勻,層層網狀結構散開,薄壁薄如蟬翼。和在武漢大多麵包店裡見到的軟踏踏,切開后根本沒有鼓起的質感內里相比,它家的牛角可以說是贏得很漂亮。當然,最重要的評判標準始終是味道。一口咬下,滋滋滋滋,渣渣渣渣,毫不誇張,每一口都脆得掉渣,這隻能你自己來體會。顧不上吃相的WHat君和攝影師,差點忘記拍照。不得不說,這是我在武漢吃到最好吃的羊角包。饞蟲作祟,緊接著嘗試了爆漿。一刀下去,溫熱的咸香芝士溢出,瞬間淪落成包下亡魂,打包了焦糖、杏仁和朱古力味。透過開放式的櫥窗,可以近距離看到師傅製作牛角的樣子,揉打、摺疊、拉伸、鬆弛、發酵、上焦糖。一個完美的牛角,就是麵包師無法被快進的一天。吃多了甜食,來杯清爽的飲品正好。新品「冰茶樂」滿足到這個願望。新鮮水果打碎成沙冰,和茶葉混合在一起,不那麼濃烈,但滿口水果和茶葉帶來的清新,十分應季。生日的夜裡,即使手機沒有震翻天,趴體還是只有那幾個熬夜工作的老鬼。吃下一塊蛋糕,許個願吧。誰又會是一顆寂寞的星星。許個願吧• 地址:古田二路凱德廣場負一樓下沉廣場(KFC對面)• 凱德店訂購電話:027-83876866 17764075501• 提示:① 純手工當天現做的星球蛋糕需要提前一天預定哦;② 想要吃牛角包等的朋友也可以提前一天電話預訂噢,滿99全城三環內配送。

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